2017.06.27 21:39田植え25日の悪天候で延期した田植えを本日行いました。今年もエコファーマー大塚氏の全面協力のもと、山田錦を植えました。今年は雨が少なそうで心配ではありますが、無事に大きく育ちますように。
2017.06.25 11:06第一回「小菊会」酒造りの行程を楽しみながら筑豊エリアのおいしいモノを堪能する「小菊会」。栄えある第一回のメインイベントは田植え！みなさんで泥んこになりながら苗を植えていくつもりでしたが、本日はあいにくすぎる雨…。ってことで筑豊牛BBQのみとなりました。筑豊牛は現在3軒でしか生産されていない希少な黒毛和牛。「もう歳だからサシのあるいい肉は…」とかいいながら...
2017.06.19 11:39今年より小菊会はじまります！田植えの季節到来！！今年より小菊会始まります！！酒造りと筑豊の美味しいもの 瑞穂菊の小菊会～Vol.1 田植え編～2016年、飯塚の地で誕生した”純米吟醸酒 小菊”。 ご好評につきお陰様で、来期の仕込みも決定しております。今回の造りも飯塚市のエコファーマー大塚勝氏の田んぼで山田錦を栽培いたします。皆さんで、田植えから稲刈り、稲の成長から酒...
2017.06.08 10:05「KOGIKU is so good！」5月25日〜6月6日までオランダ アムステルダムにて開催された「Mederu Japan」。来場者に小菊を試飲してもらったところ、soft!でgentle!でgood!と大好評❤チョコレート（特にパッションや柚子など爽やか酸味のあるもの）との相性が抜群にいいという新発見も。